Vanikallako näitä putsataan?

Niin, saimmehan me sitten ne koneet sisään. Kaikki kolme, meni niin että humpsahti. Onneksi sain filkat kehitettyä (mutta en skannattua) ennen niiden tuloa, sen verran meni ahtaaksi.

Mutta ajatteles, kerrankin tuli valokuvalaboratorio parempaa käyttöön: nyt siitä tulee jäätelölaboratorio. Sehän kyllä passaa, ex-tutkija pääsee takaisin tiedettä tekemään. Tiesitkö muuten, että jäätelö on niitä harvoja aineita, joissa on olemassa aineen kolme faasia (olomuotoa) samanaikaisesti: kiinteä, neste ja kaasu. Vaikka liikkuvien väliaineiden muodonmuutoksista ja virtauksista (reologiasta) eikä kaikesta muustakaan jäätelöön liittyvästä tieteestä ei tarvitse mitään tietää eikä ymmärtää itse jäätelöstä nauttiakseen, niin voidakseen valmistaa kunnon jäätelöä näitä asioita tulee pakostakin miettineeksi, ainakin käytännön tasolla.

No, asiaan. Paskassahan ne koneet olivat, aivan tutti e tutti. Hiiriä ja rottia ei sentään löytynyt, mutta ranskanleivän kantti kylläkin, ei silti edes pahasti homeessa. Niin, sillä kuulemma konservaattorit putsaavat öljyväriteoksia, mutta en nyt minä siihen leikkiin lähtenyt. Mutta milläs peset öljyistä pintaa? Konstit oli monet, ja kemiat vielä kovemmat. Tässä hommassa meni monta monta päivää, ja apuakin vähän saatiin, kuviakin otti tämä apurini, Nuppu Jokinen siis.

Kiitos hänelle ja teknokemialle, näin tuli koneista uusiakin puhtaammat. Niin, se on jännä juttu, että tehtaalla eivät koskaan olleet ottaneet suojamuoveja pois rosterilevyjen päältä, ja niinpä likaa ja hometta oli kertynyt siihen väliin. Kun olen tarkastellut muita Carpigianin jäätelökoneita, on niissä ihan sama juttu. Laiskaa porukkaa, vai mikä juttu toi on?! :-/

Tehty mikä tehty, 07-09/2013.

Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013
Carpigianin jaatelokoneiden pesu, puhdistus ja huolto, 07-09/2013

2 Responses to “Vanikallako näitä putsataan?”

  1. […] sitten tapahtui? Noh, kohta se selviää, kunhan ensin ratkaiset tämän ongelman: miten siirrät yksin 150 kg + 100 kg + 400 kg […]

  2. […] Koneet tuli jo 10. 7. 2013, ja ne oli ostettu 13. 6. 2010 ja maksettu viikkoa myöhemmin, ja olin putsannut niitä parin kuukauden ajanjaksolla enemmän kuin hartaasti. Paskaa paketissa, mutta pakko […]

Leave a Reply